Menu EN

    • Starters

    • ROASTED EGGPLANT SPREAD [V]

      19

      fried dried tomatoes and young onion / baked cauliflower / pretzels

    • ‘CEPELIN’ DUMPLING WITH VEAL

      26

      Fried bacon and young onion / emulsion of sour rye / dill

    • ‘MĘDRZYKI’ PANCAKES [V]

      24

      Fried bacon and young onion / emulsion of sour rye / dill

    • POTATO PANCAKES

      28 / 24

      Meat: boeuf bourguignon/ smoked sour cream / fresh mint

      Vege (V): oyster mushroom Strogonov / champignons / marinated onion / lime yoghurt

    • TEMPURA STUFFED TOMATOES

      19

      cashew nuts cottage cheese / vegan mozzarella / oregano / horseradish mayonnaise

    • RED PINE MUSHROOMS (V)

      27

      chervil / roasted onion / rosemary oil / homemade pumpkin bread

    • MATJES HERRING

      26

      baked topinambour / horseradish / burnt egg yolk / leek ash / pickled onion

    • SMOKED BEEF TARTARE

      38

      quail egg / truffle powder / Dijon sauce / lovage mayo / homemade rye bread

    • Soup

    • ‘KARTOFLANKA’ POTATO SOUP (W)

      24

      Irga potatoes / dried tomatoes / wild mushrooms / shallot / dill

    • CHICKEN BROTH

      24

      homemade egg noodles / baked tomato / pulled beef ribs / parsley

    • Mains

    • PODPŁOMYK WEGAŃSKI [V]

      38

      cukinia / bakłażan / pieczarki / dziki brokuł / czarny czosnek / konfitura z letnich  pomidorów / mozzarella wegańska /
      oliwa z rozmarynem i czosnkiem

    • SUM

      46

      kremowe ziemniaki z gorczycą / marynowany w soku pomarańczowym fenkuł

    • STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

      110

      ziemniaki hasselback / sos z młodego zielonego pieprzu / kiszona rzodkiewka

    • SCHABOWY NA SMALCU

      44

      ćwikła / tłuczone ziemniaki / kiszony ananas
      oliwa truflowa / koper

    • KOPYTKA (W

      36

      pieczarka brązowa / młody szpinak / salsa z pomidorów i kolendry

    • PIEROGI Z KOZIDYMKIEM (W)

      42

      żurawina / sos smardzowy / trufla

    • STEK hanger

      62

      ziemniaki hasselback / sos z młodego zielonego pieprzu / kiszona rzodkiewka

    • STEK T-bone

      155

      ziemniaki hasselback / sos z młodego zielonego pieprzu / kiszona rzodkiewka

    • Desserts

    • CHEESECAKE

      24

      white chocolate / lime / blackberry jam

    • WARSAW DONUTS

      22

      rose petal jam / creme anglaise / lime

x